Knoflook effectiever dan antibiotica

Met het oog op het resistenter worden van bacteriën tegen antibiotica, zoekt men constant naar alternatieven voor antibiotica. In de strijd tegen de darmbacterie Campylobacter heeft men een alternatief gevonden: knoflook. Om specifieker te zijn gaat het om een voedingsstof welke gevonden kan worden in knoflook.
”De Campylobacter is een van de belangrijkste oorzaken van voedselinfecties. Besmetting vindt vooral plaats door rauw voedsel. Belangrijke symptomen zijn diarree, kramp, buikpijn en koorts.”

[…]

“Het eten van knoflook is gezond, maar je zult er niet per se een voedselinfectie mee voorkomen. Wel kan de voedingsstof van pas komen om de aanwezigheid van de Campylobacter in de voedselverwerking industrie te verminderen.”
Voor het gehele artikel op NU.nl en het wetenschappelijke artikel wil ik u verwijzen naar de links hieronder.

Bronnen:

Author Info

Haloclinic Nederland

Eerste sessie gratis!

Zaandam: 075 760 00 26 - Heemstede: 023 528 21 49
of maak online een afspraak
RESERVEER ONLINE!